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高星级饭店运营与管理

发布时间:2017-09-21 作者:hnsdzkj 来源: 浏览次数:

 本专业主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

    主要课程:现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、现代酒店营销、酒店财务管理。